Ist tert-Butylhydroquinone vegetarisch?

tert-Butylhydrochinon (TBHQ) ist ein synthetisches phenolisches Antioxidationsmittel, das als Lebensmittelkonservierungsstoff zur Verlängerung der Haltbarkeit von Ölen, Fetten und fetthaltigen Lebensmitteln wie Margarine, Crackern und Fast Food verwendet wird. Es wird durch chemische Synthese aus Phenol und Isobutylen hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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