Ist Tetrasodium Hydroxy Iminodisuccinate vegetarisch?

Tetranatrium-Hydroxyiminodisuccinat ist ein synthetischer, biologisch abbaubarer Chelatbildner auf Basis von Asparaginsäure, der anstelle von Phosphaten und EDTA zur Bindung von Metallionen verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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