Ist Theobromine vegetarisch?

Theobromin, auch als Xantheose bekannt, ist das Hauptalkaloid des Kakaos (Theobroma cacao). Es ist eine bitter schmeckende, schwer wasserlösliche Verbindung, die in Schokolade, Tee und Kolanuss vorkommt und als kosmetischer Zusatzstoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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