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Ist Thiamine vegan?

Thiamine

Vegan

Thiamin (Vitamin B1) ist ein wasserlösliches B-Vitamin, das für den Kohlenhydratstoffwechsel und die Nervenfunktion unentbehrlich ist. Kommerziell wird es fast ausschließlich durch chemische Synthese hergestellt und wird zur Anreicherung von Lebensmitteln und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Auch bekannt als Aneurin, Thiamin, Vitamin B1
CAS-Nummer 59-43-8
EG-Nummer 200-425-3
Zuletzt überprüft 16. April 2026

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