Ist TIPA-Stearate vegetarisch?

TIPA-Stearate ist die Verbindung aus Stearinsäure und Triisopropanolamin, die als Tensid und Emulgator verwendet wird; Stearinsäure kann aus pflanzlichen oder tierischen Fetten gewonnen werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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