Ist trans-2-Methylpent-2-enoic Acid vegetarisch?

trans-2-Methylpent-2-ensäure ist eine synthetische organische Carbonsäure, die als Duft- und Aromastoff verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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