Ist Triammonium Citrate vegan?
Triammonium Citrate
Triammoniumcitrat ist das Triammoniumsalz der Zitronensäure, das als Puffermittel und Säureregulator in Lebensmittel- und Kosmetikanwendungen eingesetzt wird. Es wird durch Neutralisation von Zitronensäure mit Ammoniak hergestellt.
| Auch bekannt als | Ammoniumcitrat tribasisch, Triammoniumcitrat, Tribasisches Ammoniumcitrat, Zitronensäure-Triammoniumsalz |
|---|---|
| E-Nummer | E380 |
| INS-Nummer | 380 |
| CAS-Nummer | 3458-72-8 |
| Zuletzt verifiziert | Noch nicht verifiziert (hilf uns, diesen Inhaltsstoff zu verifizieren) |
Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.
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