Ist Trihydroxychalcone vegan?

Trihydroxychalcon, auch bekannt als Isoliquiritigenin, ist eine Chalconverbindung, die in den Wurzeln von Glycyrrhiza-Arten wie Süßholz vorkommt und auf ihre tyrosinasehemmende und andere biologische Wirkungen untersucht wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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