Ist Trimethyl-8-Methylenebicyclo-4-Undecene vegetarisch?

Trimethyl-8-Methylenebicyclo-4-Undecene, auch bekannt als (1R-(1R*,4Z,9S*))-4,11,11-Trimethyl-8-methylen[7.2.0]undec-4-en, ist eine dem Caryophyllen verwandte Sesquiterpenverbindung, die als Duftstoff verwendet wird. Sie kann aus pflanzlichen Quellen gewonnen oder synthetisch hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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