Ist Triticum Vulgare (Wheat) Gluten Extract vegan?

Triticum Vulgare Gluten Extract ist ein Extrakt aus dem Glutenprotein des Weizens (Triticum vulgare), einer Getreidepflanze aus der Familie der Poaceae.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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