Ist Triundecanoin vegetarisch?

Triundecanoin, chemisch Propan-1,2,3-triyltriundecanoat, ist ein synthetischer Triglyceridester aus Undecansäure und Glycerin, der als hautkonditionierendes Emollient in Kosmetika verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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