Ist Undecylenoyl Xanthan Gum vegan?

Undecylenoyl Xanthan Gum ist ein Derivat von Xanthangummi, einem durch Fermentation mit Xanthomonas-campestris-Bakterien hergestellten Polysaccharid, das mit Undecylensäure (oft aus Rizinusöl gewonnen) verestert wird. Es wird in Kosmetika als Verdickungs- und filmbildender Wirkstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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