Ist Urocanic Acid vegetarisch?

Urocaninsäure ist eine organische Verbindung und ein Zwischenprodukt im Abbau der Aminosäure L-Histidin. Sie kommt natürlich in der Haut vor, wo sie UV-Strahlung absorbiert, und kann synthetisch oder durch Fermentation für kosmetische Zwecke hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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