Ist Urolithin A vegan?

Urolithin A ist eine organische Verbindung, die durch den bakteriellen Stoffwechsel von Ellagitanninen und Ellagsäure im Darm entsteht, deren Vorstufen in vielen essbaren Pflanzen wie Granatäpfeln, Erdbeeren, Himbeeren und Walnüssen vorkommen. Es gehört zur Klasse der Dibenzo-alpha-pyrone (Benzo-Cumarine) und wird aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften als Wirkstoff eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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