Ist Ursodeoxycholic Acid vegetarisch?

Ursodesoxycholsäure (Ursodiol) ist eine sekundäre Gallensäure, die im Menschen und in Tieren durch den bakteriellen Stoffwechsel im Darm entsteht und ursprünglich aus der Galle von Bären isoliert wurde; sie wird in der Leber einiger Arten synthetisiert und medizinisch zur Behandlung von Leber- und Gallenwegserkrankungen eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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