Ist Vat Blue 1 vegan?

CI 73000 ist ein Indigoid-Farbstoff, die als Indigo bekannte Verbindung, chemisch 2-(1,3-Dihydro-3-oxo-2H-indazol-2-yliden)-1,2-dihydro-3H-indol-3-on. Es kann synthetisch hergestellt oder aus Pflanzen wie Indigofera-Arten gewonnen werden.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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