Ist Veratrole vegetarisch?

Veratrol, oder 1,2-Dimethoxybenzol, ist eine farblose organische Flüssigkeit mit angenehmem Geruch, die als Duftstoff und chemisches Zwischenprodukt verwendet wird; es ist der Dimethylether des Brenzkatechins.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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