Ist Vitexin vegetarisch?

Vitexin ist ein Apigenin-Flavon-Glucosid, eine pflanzliche Verbindung, die in der Mönchspfefferpflanze (Vitex agnus-castus), Bambusblättern, Perlhirse und Weißdorn vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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