Ist Whey Ferment vegetarisch?

Whey Ferment ist das Produkt der Fermentation von Molke mit Mikroorganismen wie Streptococcus lactis, S. cremoris, S. thermophilus und mesophilen Laktobazillen. Molke ist ein Milchnebenprodukt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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