Ist Acetic Acid vegan?

Acetic Acid

Vegan

Essigsäure ist eine einfache organische Säure mit der Formel CH3COOH, die natürlich in Essig vorkommt und industriell durch chemische Synthese oder Fermentation hergestellt wird. Sie wird als Säuerungsmittel, Konservierungsstoff und pH-Regler in Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt.

Auch bekannt als Acidum aceticum, Eisessig, Essigsäure, Ethansäure, Weinessig
INCI-Name Acetic Acid
E-Nummer E260
CAS-Nummer 64-19-7
EG-Nummer 200-580-7
CosIng-ID 31572
Zuletzt überprüft 22. April 2026

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