Ist Anthrapurpurin vegan?

Anthrapurpurin (1,2,7-Trihydroxyanthrachinon) ist ein synthetischer violetter Farbstoff aus der Klasse der Anthrachinone. Es wird in der Histologie zum Nachweis von Calcium und als Farbstoffzwischenprodukt verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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