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Ist Ascorbyl Palmitate vegan?

Ascorbyl Palmitate

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Fettsäureester der Ascorbinsäure (E304) sind fettlösliche Derivate der Ascorbinsäure (Vitamin C), hauptsächlich Ascorbylpalmitat und Ascorbylstearat. Sie werden als Antioxidantien in Lebensmitteln und Kosmetika verwendet.

Auch bekannt als Ascorbinsäurepalmitat, Ascorbylpalmitat, Ascorbylstearat, Fettlösliches Vitamin C, Fettsäureester der Ascorbinsäure
INCI-Name Ascorbyl Palmitate
E-Nummer E304
INS-Nummer 304
CAS-Nummer 137-66-6
EG-Nummer 205-305-4
CosIng-ID 32007
Zuletzt verifiziert 22. April 2026

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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