Ist Basic Blue 11 vegan?

Victoria Blue R ist ein synthetischer Triarylmethanfarbstoff mit der Molekülformel C29H32N3Cl, der unter der Colour-Index-Nummer CI 44040 bekannt ist. Er zeigt eine blaue Farbe, die bei pH-Werten unter 1 nach Gelb umschlägt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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