Ist Beetroot Red vegan?

Beetroot Red

Vegan

Rote-Bete-Rot (E162), auch bekannt als Betanin, ist ein natürlicher roter Lebensmittelfarbstoff, der aus Roten Beten (Beta vulgaris) extrahiert wird. Es gehört zur Familie der Betalain-Pigmente.

Auch bekannt als Beetenrot, Beetroot-Farbstoff, Betanin, Rote-Beete-Extrakt, Rote-Bete-Extrakt, Rote-Bete-Rot, Rübenfarbstoff
E-Nummer E162
Zuletzt überprüft 16. April 2026

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