Ist Beta-Cyclodextrin vegan?
Beta-Cyclodextrin
Beta-Cyclodextrin ist ein zyklisches Oligosaccharid, das durch enzymatische Umwandlung von Stärke, typischerweise durch bakterielle Fermentation, hergestellt wird. Es wird als Einkapselungs- und Stabilisierungsmittel in Lebensmittel- und Kosmetikformulierungen eingesetzt.
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