Ist Betatene vegan?

Betatene ist ein Handelsname für eine natürlich vorkommende Mischung von Carotinoiden, hauptsächlich Beta-Carotin, die aus der Meeresalge Dunaliella salina gewonnen wird. Es wird als natürlicher Lebensmittelfarbstoff und antioxidatives Nahrungsergänzungsmittel verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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