Ist Calcium Ascorbate vegan?

Calcium Ascorbate

Vegan

Calciumascorbat ist das Calciumsalz der Ascorbinsäure (Vitamin C) und wird als Antioxidationsmittel und Vitamin-C-Quelle in Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt. Es wird typischerweise durch Reaktion von Ascorbinsäure mit Calciumcarbonat oder Calciumhydroxid hergestellt.

Auch bekannt als Ascorbinsäure, Calciumsalz, Calcium-L-Ascorbat, Calcium-Vitamin-C, Calciumascorbat, L-Ascorbinsäure, Calciumsalz
INCI-Name Calcium Ascorbate
E-Nummer E302
CAS-Nummer 5743-27-1
EG-Nummer 227-261-5
CosIng-ID 55175
Zuletzt überprüft 22. April 2026

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