Ist Calcium Chloride vegan?

Calciumchlorid ist ein geruchloses weißes kristallines Salz, das aus der Reaktion von Kalkstein mit Salzsäure, aus dem Solvay-Verfahren mit Kalkstein und Natriumchloridlösung oder aus natürlich vorkommenden Solen hergestellt wird. Es wird als Lebensmittelzusatzstoff, Festigungsmittel, Auftaumittel und bei der Wasseraufbereitung eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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