Ist Calcium Tartrate vegan?

Calcium Tartrate

Vegan

Calciumtartrat ist das Calciumsalz der Weinsäure, einer natürlich vorkommenden organischen Säure, die hauptsächlich in Weintrauben und anderen Früchten vorkommt. Es wird als Lebensmittelzusatzstoff und Stabilisator verwendet.

Auch bekannt als Calcium-L-tartrat, Calciumsalz der Weinsäure, Calciumtartrat
INCI-Name Calcium Tartrate
E-Nummer E354
CosIng-ID 55192
Zuletzt überprüft 22. April 2026

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