Is Cellulose Gum vegan?

Q: Is Cellulose Gum vegan?

Yes, Cellulose Gum is vegan. Cellulosegummi (Natriumcarboxymethylcellulose, CMC) ist ein Cellulosederivat, das durch chemische Modifikation von pflanzlicher Cellulose mit Carboxymethylgruppen gewonnen wird. Es wird als Verdickungsmittel, Stabilisator und Wasserrückhaltemittel in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika eingesetzt.

Ist Cellulose Gum vegan?

Cellulose Gum

Vegan

Cellulosegummi (Natriumcarboxymethylcellulose, CMC) ist ein Cellulosederivat, das durch chemische Modifikation von pflanzlicher Cellulose mit Carboxymethylgruppen gewonnen wird. Es wird als Verdickungsmittel, Stabilisator und Wasserrückhaltemittel in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika eingesetzt.

Auch bekannt als	Carboxymethylcellulose-Natrium, Cellulosegummi, CMC, Natriumcarboxymethylcellulose
E-Nummer	E466
Zuletzt überprüft	22. April 2026

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