Ist cis-3-Hexenol vegetarisch?

cis-3-Hexenol, auch bekannt als Blätteralkohol, ist eine organische Verbindung, die für den Geruch von frisch geschnittenem Gras verantwortlich ist; es wird als Duftstoff verwendet und kann synthetisch hergestellt oder aus Pflanzen gewonnen werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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