Ist Dextrin vegan?

Dextrin

Vegan

Dextrin ist ein niedermolekulares Kohlenhydrat, das durch die Hydrolyse von Stärke aus pflanzlichen Quellen wie Mais, Kartoffel oder Reis mittels Wärme, Säure oder Enzyme gewonnen wird. Es wird als Verdickungsmittel, Bindemittel und filmbildendes Mittel in Kosmetika und Lebensmitteln verwendet.

Auch bekannt als Dextrin, Maisstärkedextrin, Stärkegummi, Tapiokadextrin
E-Nummer E1400
CAS-Nummer 9004-53-9
EG-Nummer 232-675-4
Zuletzt überprüft 16. April 2026

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