Ist Dimethyl Dicarbonate vegan?
Dimethyl Dicarbonate
Dimethyldicarbonat ist eine synthetische chemische Verbindung, die als Getränkekonservierungsmittel und antimikrobielles Mittel eingesetzt wird und in der Lage ist, Mikroorganismen in geringen Konzentrationen zu inaktivieren; nach der Verwendung zersetzt es sich in Methanol und Kohlenstoffdioxid.
| Auch bekannt als | Dimethyldicarbonat, Dimethylpyrocarbonat, DMDC |
|---|---|
| E-Nummer | E242 |
| INS-Nummer | 242 |
| CAS-Nummer | 4525-33-1 |
| EG-Nummer | 224-859-8 |
| Zuletzt verifiziert | Noch nicht verifiziert (hilf uns, diesen Inhaltsstoff zu verifizieren) |
Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.
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