Ist Esculin vegan?

Esculin (auch Äsculin oder Esculin) ist ein Cumaringlykosid, das ursprünglich aus den Blättern und der Rinde der Rosskastanie (Aesculus hippocastanum) gewonnen wurde. Es kommt auch in der Kalifornischen Rosskastanie und in Prickly Box vor.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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