Ist Ethyl Anisate vegan?

Ethyl Anisate (Ethyl-4-methoxybenzoat) ist ein synthetischer Ester, der als Duft- und Aromastoff verwendet wird und für seinen süßen, anisartigen Geruch bekannt ist.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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