Ist Ethyl Cellulose vegan?
Ethyl Cellulose
Ethylcellulose ist ein Celluloseether, bei dem einige der Hydroxylgruppen der Cellulose durch Ethoxygruppen ersetzt sind. Es wird aus pflanzlicher Cellulose gewonnen und als Bindemittel, Filmbildner und Beschichtungsmittel in Lebensmitteln und Pharmazeutika eingesetzt.
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