Ist Furoic Acid vegan?

Furoic Acid (2-Furansäure) ist eine organische Verbindung aus einem Furanring und einer Carbonsäuregruppe, die als Lebensmittelkonservierungsmittel und Aromastoff verwendet wird und synthetisch oder aus Furfural gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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