Ist Hydrolyzed Hemoglobin vegan?

Hydrolysiertes Hämoglobin ist ein Proteinhydrolysat aus dem Hämoglobin von Rindern, dem sauerstofftransportierenden Protein der roten Blutkörperchen, das aus Rinderblut bei der Schlachtung gewonnen wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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