Ist Hydrolyzed Lupine Protein Octenylsuccinate vegetarisch?

Hydrolyzed Lupine Protein Octenylsuccinate ist das Reaktionsprodukt aus Octenylbernsteinsäureanhydrid und hydrolysiertem Lupinenprotein, einem aus Lupinensamen gewonnenen Proteinhydrolysat.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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