Ist Inorganic Sulfites and Bisulfites vegetarisch?

Sulfite und Bisulfite sind anorganische Salze, die das Sulfition enthalten und häufig als Konservierungsmittel und Antioxidantien verwendet werden, abgeleitet von schwefliger Säure.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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