Ist Isomerized Linoleic Acid vegan?

Isomerized Linoleic Acid ist ein Fettsäurederivat, das durch Isomerisierung von Linolsäure (9,12-Octadecadiensäure) hergestellt wird, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, die typischerweise aus Pflanzenölen, aber auch aus tierischen Fetten gewonnen werden kann.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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