Ist Isopentanal vegan?

Isopentanal, auch bekannt als Isovaleraldehyd oder 3-Methylbutanal, ist eine organische Aldehydverbindung, die als Duftstoff verwendet wird und synthetisch hergestellt oder natürlich in einigen fermentierten Lebensmitteln vorkommt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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