Ist Lecithin vegan?
Lecithin
Lecithin ist eine natürlich vorkommende Fettsubstanz, die in Nervengewebe, Eigelb und Blut vorkommt. Es wird hauptsächlich kommerziell aus Sojabohnen, Erdnüssen und Mais gewonnen und als Emulgator in Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt.
Warum unbestätigt?
Lecithin kann entweder tierischen oder nicht-tierischen Ursprungs sein. Der Name des Inhaltsstoffs ist in beiden Fällen identisch, daher kann die Bezeichnung allein nicht sagen, welche Quelle zutrifft. Nur eine Lieferantenerklärung kann das.
| Auch bekannt als | Eilecithin, Lecithin, Pflanzenlecithin, Soja-Lecithin, Sojalecithin, Sonnenblumenlecithin |
|---|---|
| INCI-Name | Lecithin |
| E-Nummer | E322 |
| INS-Nummer | 322 |
| CAS-Nummer | 8002-43-5 |
| EG-Nummer | 232-307-2 |
| CosIng-ID | 79710 |
| Zuletzt verifiziert | 23. August 2026 |
Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.
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