Ist Methionyl sh-Polypeptide-9 vegan?

Methionyl sh-Polypeptide-9 ist ein synthetisches Fusionspeptid aus 166 Aminosäuren, das durch Fermentation mit gentechnisch veränderten E.-coli-Bakterien hergestellt wird, indem eine für Methionin codierende Sequenz mit dem Gen für sh-Polypeptide-9 fusioniert wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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