Ist Naringin vegan?

Naringin ist ein bitter schmeckendes Flavanonglykosid, das natürlich in Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit, vorkommt und aus Naringenin und dem Disaccharid Neohesperidose gebildet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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