Ist Natural Yellow 24 vegan?

Morelloflavon ist ein natürliches Biflavonoid-Pigment, das aus verschiedenen Garcinia-Arten, insbesondere Garcinia dulcis, isoliert wird. Es wirkt als Inhibitor der HMG-CoA-Reduktase und wird als natürlicher gelber Farbstoff verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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