Ist Polyglyceryl-3 Dicaprate vegan?

Polyglyceryl-3-Dicaprat ist der Diester aus Caprinsäure und Triglycerin (durchschnittlich 3 Mol Glycerin) und wird als Weichmacher und Emulgator verwendet, üblicherweise aus pflanzlichen Fettsäuren und Glycerin hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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