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Ist Potassium Malate vegan?
Potassium Malate
Vegan
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Vegetarisch
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Kaliummalat ist das Kaliumsalz der Äpfelsäure. Es wird als Säureregulatormittel und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln eingesetzt.
| Auch bekannt als | Dikaliummalat, Kaliummalat, Monokaliummalat |
|---|---|
| E-Nummer | E351 |
| INS-Nummer | 351 |
| Zuletzt verifiziert | Noch nicht verifiziert (hilf uns, diesen Inhaltsstoff zu verifizieren) |
Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.
Alle Klassifizierungen erfolgen nach bestem Wissen auf Basis verfügbarer wissenschaftlicher und regulatorischer Quellen. Wir können die Richtigkeit jedes Eintrags nicht garantieren, Fehler in den von uns verwendeten Quellen sind nie vollständig auszuschließen. Dieses Tool berücksichtigt außerdem keine Kreuzkontamination, da diese ausschließlich von den jeweiligen Lieferanten und Herstellern abhängt. Wenn du glaubst, dass eine Klassifizierung falsch ist, kannst du ein Problem melden.
