Ist Propane-1,2-diol Alginate vegan?

Propane-1,2-diol Alginate

Vegan

Propan-1,2-diol-Alginat (Propylenglykolalginat) ist ein Ester der Alginsäure, einem Polysaccharid aus Braunalgen, und Propylenglykol. Es wird als Emulgator, Stabilisator und Verdickungsmittel in Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt.

Auch bekannt als Propan-1,2-diol-Alginat, Propylenglykolalginat, Propylenglykolester der Alginsäure
E-Nummer E405
Zuletzt überprüft 22. April 2026

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