Ist Propionic Acid vegan?

Propionic Acid

Vegan

Propionsäure ist eine kurzkettige gesättigte aliphatische Carbonsäure mit der Formel CH3CH2COOH. Sie wird als Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Kosmetika eingesetzt, hauptsächlich um Schimmel- und Bakterienwachstum zu hemmen.

Auch bekannt als Ethylameisensäure, Methylessigsäure, Propansäure, Propionsäure
E-Nummer E280
CAS-Nummer 79-09-4
EG-Nummer 201-176-3
Zuletzt überprüft 22. April 2026

Alle Klassifizierungen erfolgen nach bestem Wissen auf Basis verfügbarer wissenschaftlicher und regulatorischer Quellen. Wir können die Richtigkeit jedes Eintrags nicht garantieren, Fehler in den von uns verwendeten Quellen sind nie vollständig auszuschließen. Dieses Tool berücksichtigt außerdem keine Kreuzkontamination, da diese ausschließlich von den jeweiligen Lieferanten und Herstellern abhängt. Wenn du glaubst, dass eine Klassifizierung falsch ist, kannst du ein Problem melden.